20090712::Glis和Louise

因為先前《交換日記12》的連載,所以,我們的交換日記活動暫時停了一下,現在,繼續交換到天涯海角(請按標題繼續閱讀)。

09-06-2009    Glis to Louise

Hello! Dear Louise,

雖然有點遲 不過還是在這邊跟你說一聲 “生日快樂”

我參加的Neighborhood組織(正式名稱為 Bowen District & Cross Cultural Group)每個月至少會有一次的聚會(每個月的第一個星期三) 聚會時 組織的主持人會報告這個月完成了哪些事情 例如五月時 主持人說他們曾經幫助在警察局的韓國人 韓國人因為車禍要到警察局作筆錄 但英文不夠好不能溝通 所以透過組織的人到警察局幫忙做翻譯 還有到醫院幫忙受傷的背包客(剛好又是韓國人)做翻譯之類的 平常也有不定時的聚會 可能是BBQ或其他的社交活動 前幾個星期 在超市遇到組織中的一個成員 他邀我星期天去參加活動 他們有請老師來教編織葉子還是竹片之類的手工藝 但後來因為那天有客人到家裡來 所以我沒去成 其實到現在為止 我只參加過四月和五月的兩次聚會 第一次因為不知道也沒準備食物 第二次我帶了煎餃去 兩次都有機會嚐到各國不同的美食 上一次還學習到怎麼做西班牙的煎蛋 大部分成員都會自己做些東西帶去那邊跟大家分享 不過也是有人直接買現成的餅乾或是蛋糕甜點帶去 另外突然想到 上次一位從斯里蘭卡來的印度人 因為國家還在內戰 所以主持人請大家為她默哀一分鐘

日記寫到一半 發生咖啡打翻的意外 Wayne去餵小狗 我專心的用我的電腦寫日記 恩惠跑去撥弄咖啡杯 我沒看到 Wayne進來生氣的把寶寶抱去床上 然後我們一起清理流到地上的咖啡 Wayne生氣是因為咖啡有可能燙傷寶寶 雖然確認寶寶沒燙傷也沒事 我卻很難過 我應該多注意點的 之前已經有一次他將我的茶弄倒的紀錄

離回台腳步越近 我已經開始將自己的飲食自動調成台灣的口味 也想藉此慢慢訓練Wayne習慣我們的一些菜肴 現在已是季節(season)開始 也開始了每星期的Sunday Market 可以買到青蔥 空心菜 胡瓜 絲瓜 白蘿蔔 菸綏(應該是閩南語發音 就是煮白蘿蔔湯放的菜) 苦瓜等等 而且比超市便宜 真是開心 這個星期天我還買到羊角豆(外表是淡綠色的 裡面很多白白的小種子 煮起來會勾勾ㄟ—牽絲, 勾芡的感覺) 吃法是水煮之後沾醬油 或是美乃滋+柴魚片 平常因為蔬菜吃得較少 可以買到這麼多的家常菜 真的是一件樂事

昨天因為是Queen’s Birthday 所以是國定假日 大多商店是休息的 但因為我們去了Airelie Beach那邊的賣場 商店有開 所以我大肆採買(其實也只是買小寶寶的尿布及奶粉) 但是花錢的感覺 就是給它爽啊

Glis 9June09 (Tuesday)
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14-06 -2009 Louise to Glis

Dear Glis,

謝謝妳的祝福.

昨天到鹿特丹專門賣廚房用品的店裡逛. 原本計劃要買Pizza Stone, 但尺寸太大放不進去我的烤箱, 只好放棄. 在店裡隨便逛時, 看到一個不起眼的角落混著各種品牌的鍋子. 仔細看原來是店裡的「outlet」地區. 大部份都是舊型式, 只有少數的鍋子有一點點損毀.  這些outlet品的價格比原價便宜 30%~50%.  Elfred和我在這區花了不少時間, 因為想買的鍋子太多, 但口袋裡的錢太少, 只能從討論目前最需要的型式, 先挑選二個. 昨晚躺在床上時, 還在想有兩個鍋子應該買. 一個可帶回台灣送媽媽, 另一個可以留著自己用. 這個周末應該會在到這家店, 希望鍋子還在.

會想買Pizza stone是因為前一陣子在網路上看到祖宜的部落格「廚房裡的人類學家」  五分鐘歐式麵包. 材料和方法都很簡單, 麵包也真的很好吃. 為了能讓麵包外表能夠脆, 所以想買Pizza stone.  Elfred說這石頭的材料看起來跟墓碑很像, 或許可以去賣墓碑的店買一個二手的石板. 當他說完後, 頓時我臉上有一些斜線就像小丸子卡通一樣, 真虧他想的出來.

二手石板的由來是因為荷蘭的墓地是用出租的, 每一期是15年, 若不續租墓園管理處就會將墓碑和骨頭處理掉. 墓碑可以在重新磨光, 就像是新的一樣. 這裡的墓地也有分住「獨棟」 或是住「公寓」. 我婆婆的是住「公寓」, 樓下還有住另一戶. 當初看到荷蘭這種「住」法, 真是大吃一驚!

Louise
14-June-2009

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